¿Qué es más dulce que la miel? Simple: ¡miel infusionada con hierbas!
La miel infusionada crea un sabor y una experiencia inolvidables. Desafortunadamente, muchos fanáticos tanto de las hierbas como del azúcar tienen dificultades para lograr que el sabor sea "perfecto".
¿Interesado en hacer tu propia miel mágica? ¡Sigue leyendo para conocer nuestros mejores consejos!
1. Descarboxilar sus botánicos
Comenzaremos con el primer y más importante paso: la descarboxilación.
Desafortunadamente, es un paso que muchos fanáticos de los comestibles no comprenden del todo. Antes que nada, debes descarboxilar (también conocido como "descarbar") tus hierbas. Si no realizas este paso, puedes terminar con una miel cuyos efectos sean muy débiles. ¡Incluso puedes terminar con una miel donde la hierba infusionada esté completamente inactiva!
Para empezar, primero debes precalentar tu horno a 250° Fahrenheit. Luego, añade tus botánicos a la DecarBox y déjala calentar en el horno durante 30 minutos. Alternativamente, puedes coger una bandeja antiadherente, cubrirla con papel de horno y colocar tus cogollos en ella.
Recuerda, este proceso de calentamiento es increíblemente importante para activar tus hierbas. Sin este paso, tu producto final será muy decepcionante.
2. Cómo combinar
El primer paso fue preparar tu hierba. Ahora, sin embargo, tendrás que combinar tu hierba y tu miel.
¡Recomendamos usar la Máquina Magical Butter e infusionar con solo tocar un botón! Simplemente agrega tu hierba descarboxilada y la miel a la máquina, establece la temperatura y el tiempo, ¡y observa cómo funciona!
¿Te preocupa calentar la miel? ¡No te preocupes! Puedes añadir aceite de coco infusionado directamente para preservar esos pólenes beneficiosos.
3. Deja que la magia ocurra
La máquina infundirá tus botánicos en la miel durante la próxima hora.
Puedes usar el resto del tiempo en la cocina para preparar otros materiales. Por ejemplo, puedes cocinar la cena mientras tu miel se cocina a fuego lento. O si quieres poner la miel en algunas bebidas para una noche refrescante, puedes empezar a sacar las tazas y los licores.
4. Sin colar, no hay ganancia
Una vez completado el ciclo, el siguiente paso es colar la miel. Para hacerlo correctamente, necesitarás un embudo y una gasa, o una de nuestras bolsas de filtro Purify. También necesitarás un frasco para almacenar la infusión.
Empieza colocando la bolsa de filtro o el embudo y la gasa en el frasco. Deja que la miel se enfríe ligeramente, luego viértela a través de los filtros y deja que se cuele naturalmente.
Una vez que hayas colado todo, es hora de darte una palmada en la espalda. ¡Acabas de crear una de las infusiones de miel más geniales jamás hechas! El resto de nuestros consejos se centran en cómo aprovechar al máximo tu nueva y sabrosa habilidad.
5. Cómo y dónde almacenar
Es bastante fácil sumergirse en tu miel después de colarla. Sin embargo, eventualmente, necesitarás almacenar el producto para disfrutarlo más tarde.
Almacenar miel es la parte fácil. Por simplicidad, recomendamos usar el recipiente original en el que venía la miel. De lo contrario, puedes usar prácticamente cualquier frasco de vidrio o recipiente de plástico que sea seguro para almacenar alimentos.
Para maximizar su sabor y potencia, debes almacenar la miel en un lugar fresco y oscuro. Sin embargo, no recomendamos guardarla en el refrigerador porque esto podría hacer que la miel se eche a perder más rápidamente. Siempre que puedas encontrar un lugar fresco y oscuro para almacenar tu miel herbal, debería durar uno o dos meses. ¡Después de ese punto, será hora de hacer más!
6. Acertar con la dosificación
Las instrucciones básicas para combinar hierba y miel son bastante simples. Sin embargo, la pregunta más importante implica cuánto de hierba debes dosificar en la miel. Es posible que quieras experimentar con cepas que contengan diferentes niveles de potencia. Esto varía desde productos con 1% o menos hasta productos con 15% o más. La cantidad exacta de qué cepa debes poner en tu miel difiere según factores como tus efectos deseados y tu experiencia con la hierba.
La mejor manera de experimentar es probar pequeñas cantidades de miel y ver qué sucede. Por ejemplo, poner un cuarto o media cucharadita de miel en un bocadillo y ver cómo te sientes.
Muy pronto, tendrás una buena idea de si necesitas aumentar o disminuir la cantidad de T-C en la miel. Y mientras tanto, puedes relajarte y disfrutar de tu sabroso pequeño experimento científico.
¡También tenemos una práctica herramienta para ayudarte a calcular tu dosis!
7. Entender los beneficios
Si estás leyendo esto, has pensado en crear tu propia miel infusionada. Sin embargo, si todavía estás indeciso, puede que te preguntes cuáles son los beneficios exactos de este producto.
La respuesta corta es que la miel herbal tiene todos los beneficios de la planta en sí. Y puedes disfrutar de todos esos beneficios sin la experiencia poco saludable de inhalar humo en tus pulmones.
No hace falta decir que es mucho más segura y natural que muchas formas tradicionales de medicación. No es de extrañar que la gente la prefiera a productos como los opioides, que pueden causar daño y adicción.
8. La combinación correcta
Anteriormente, abordamos la importancia de acertar con el porcentaje de T-C en tu miel. La otra cosa que querrás tener en cuenta es la mezcla exacta de T-C y C-D en la mezcla.
¿Cuál es la diferencia entre ellos? El T-C es psicoactivo, produciendo el "subidón" tradicional de la hierba. El C-D no es psicoactivo, pero ofrece otros efectos positivos.
Cada uno tiene sus propias fortalezas. Por ejemplo, el T-C es mejor para relajar los músculos y mejorar el estado de ánimo, pero el C-D es mejor para calmar la inflamación y aliviar la ansiedad. Diferentes productos contienen diferentes proporciones de T-C y C-D. Para sacar el máximo provecho de tu miel infundida, querrás encontrar la proporción que sea "justa" para ti.
9. Las alegrías de hacerlo en casa
Aunque hacer miel infusionada es muy sencillo, requiere una buena parte de tu tiempo. Puede que te estés preguntando: ¿por qué no simplemente comprar miel infusionada en lugar de hacerla en casa?
La primera razón es el precio. Dependiendo de dónde compres, la miel infusionada con hierbas de la estantería puede ser relativamente cara. Puedes ahorrar mucho dinero simplemente haciéndola tú mismo.
La segunda razón es la variedad. Si compras "listo para usar", te limitas a las marcas, cepas y proporciones que vende la tienda. Cuando haces la tuya propia, puedes controlar todo y obtener las cantidades perfectas para tus propias necesidades.
Finalmente, hacerlo tú mismo te da la oportunidad de crear un mejor sabor. ¿Por qué limitarte a los sabores que vende la tienda cuando puedes crear cualquier sabor desde la comodidad de tu hogar?
10. Otros usos para la miel infusionada
Hemos guardado una de las mejores preguntas para el final. Si aún no te has comprometido a hacer tu propia miel de hierbas, probablemente sea porque no estás seguro de para qué la usarías. Confía en nosotros: ¡hay muchas posibilidades geniales!
Algunas personas usan esta miel especial como sustituto del azúcar en ciertas recetas. Esto no solo crea nuevos e interesantes sabores para tus platos favoritos, sino que les da a esos platos el efecto característico de la hierba favorita de todos. También puedes poner esta miel en una bebida caliente como endulzante. Esto te permite darle tu toque único a los remedios caseros tradicionales, como el "Hot Toddy". Y algunas personas incluso juran endulzar su taza de café matutina con miel.
También es una excelente manera de agregar un toque dulce a los bocadillos que de otro modo serían sosos. Por ejemplo, miel sobre tostadas o miel en algunas galletas es una excelente manera de convertir los bocadillos básicos en comestibles impresionantes.
Finalmente, nos encanta usar miel infusionada para glasear alimentos que preparamos a la parrilla. ¡El sabor te dejará boquiabierto, y el subidón es solo una cosa más para disfrutar después de un día sudando alrededor de la parrilla!
¿Qué sigue?
Ahora ya sabes cómo crear miel herbal. ¿Pero sabes cómo hacer que todo el proceso sea más fácil que nunca?
Con nuestra máquina MagicalButter, crear una infusión de miel u otros comestibles es increíblemente fácil. Para aprender a convertirte en un maestro de las infusiones, ¡visita MagicalButter hoy mismo!
